PROVERBI ITALIANI

Il pane e il vino sono,in Italia, profondamente legati alla presenza della Chiesa,che da secoli vi ha stabilito la sua sede. Essi sono intesi infatti come ciò che si trovava sulla tavola durante l’ultima cena di Gesù Cristo e si identificano rispettivamente come il “corpo” e il “sangue” di Cristo. Al di là del loro aspetto prettamente religioso,sono prodotti molto usati nella tradizione culinaria italiana:il consumo del vino viene favorito dal clima della Penisola italiana che ne permette la vasta produzione,mentre il pane è quotidianamente utilizzato dalle famiglie italiane come alimento base. Molti sono i proverbi italiani che richiamano questi due concetti:

• “Guadagnarsi il pane col sudore della fronte”:lavorare con impegno per raggiungere lo scopo prefissato. Si riferisce ad una delle condanne pronunciate da Dio quando cacciò Adamo ed Eva dal Paradiso.

• “Chi ha il pane non ha i denti,chi ha i denti non ha il pane”:non si può avere tutto nella vita
• “Non si vive di solo pane”: una volta soddisfatti i bisogni primari,si deve far fronte a quelli meno importanti
• “Dire pane al pane e vino al vino”:essere molte franchi e dire le cose apertamente senza creare malintesi
• “Essere un pezzo di pane”:è un apprezzamento positivo,essere mite e innoquo

• “Nella botte piccola c’è il vino buono”: prestare attenzione alle cose dall’apparenza di poco valore, perché possono nascondere in realtà delle grandi qualità

• “In vino veritas”:”la verità è nel vino”,l’uso elevato di vino porta a dire cose,che non si dicono nella sobrietà

• “Buon vino fa buon sangue”:il vino,in dosi adeguate,è benefico per la salute

• “Se non è pane è pan bagnato”: prendendo in considerazione solo due opzioni, una elimina l’atra

• “Rendere pan per focaccia”: riferita a chi ricambia con eguale o maggiore asprezza una offesa, un torto o un danno ricevuti.

• “Finire a tarallucci e vino”: una disputa che si risolve amichevolmente